varsable membre
Nombre de messages : 20 Age : 80 Localisation : Tréméven - 29300 Date d'inscription : 19/12/2009
| Sujet: huitre...au mètre! Lun 04 Jan 2010, 6:18 pm | |
| En directe de Bretagne - en Cornouaille - une belle coquille d'huitre très actuelle (pour la coquille car la bête a été mangée et elle était délicieuse !). Huitre de 5 à 6 ans au dire de l'ostréiculteur. elle n'était pas seule la preuve : Pour les amateurs de très gros échantillons !.... Bon appétit ! | |
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Admin Administrateur
Nombre de messages : 3582 Localisation : Picardie, Crépy en Valois Date d'inscription : 12/08/2005
| Sujet: Re: huitre...au mètre! Lun 04 Jan 2010, 8:03 pm | |
| Superbe specimen, j'espère que tu vas la garder, c'est une belle pièce. | |
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Pulsar Administrateur
Nombre de messages : 1994 Age : 65 Localisation : Oise Date d'inscription : 14/08/2005
| Sujet: Re: huitre...au mètre! Mar 05 Jan 2010, 6:56 am | |
| Dans le coin de Damgan (56), il y a des "roulantes" (échappées des parcs) qui ressemblent à ça et sont parfois aussi grandes... | |
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varsable membre
Nombre de messages : 20 Age : 80 Localisation : Tréméven - 29300 Date d'inscription : 19/12/2009
| Sujet: Re: huitre...au mètre! Mar 05 Jan 2010, 10:05 am | |
| - Admin a écrit:
- Superbe specimen, j'espère que tu vas la garder, c'est une belle pièce.
Bien sur que je vais me la garder, pour faire le pendant à une autre un peu plus âgée, de l'hélvétien de l'Aquitaine nettement plus massive (1850 g) mais juste un peu plus longue - coquille très épaisse avec collées au dos deux plus petites. Pour ce qui est de l'actuelle comment conserver son aspect? L'huile de Paraphine est-elle efficace sur ce genre de coquille? toute info est la bien venue ! Un petit détail: les bêtes sont vendues 0,30 € pièce- 3,60 la douzaine !!! - et pour faire des huitres chaudes c'est super !! | |
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Pulsar Administrateur
Nombre de messages : 1994 Age : 65 Localisation : Oise Date d'inscription : 14/08/2005
| Sujet: Re: huitre...au mètre! Mar 05 Jan 2010, 3:52 pm | |
| Ce doit être du Serravallien des Landes ou du Gers, je n'ai pas connaissance de cette espèce plus haut dans l'Aquitaine... | |
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julien84 membre
Nombre de messages : 386 Age : 41 Localisation : vaucluse Date d'inscription : 16/08/2005
| Sujet: Re: huitre...au mètre! Mar 05 Jan 2010, 3:57 pm | |
| meme grosseur dans l'helvétien de Loupian | |
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| Sujet: Re: huitre...au mètre! | |
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